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春笋炒香肠的做法

2019-05-16 22:29:00 | 来源: 菜谱

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春笋炒香肠的原料:春笋、香肠;

春笋炒香肠的配料:红辣椒、盐、鸡精、生抽;

春笋炒香肠的做法:

1、将笋切薄片。

2、入开水中煮5⑻分钟,去除草酸,捞起过凉水,滤干水份。

3、香肠切片。

4、红椒切丝。

5、坐锅热油,下香肠煸炒出油。

6、下焯好的春笋同炒。

7、加红椒,盐,调味。

8、加生抽,鸡精,便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

因竹笋含有草酸,所以要用开水煮过,否则有涩味。

健康提示:

春笋:

1、春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素,和隋振江出任北京副市长 被赞为人正派朴实厚道
钙、磷、铁等人体必须的营养成份;还含有人体必须的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素,常吃纤维素多的食品,有增进森碟石头亲密遛狗被赞有夫妻相 天天躺枪爸爸2摔跤完败石头
肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用,有人形象地比喻吃1餐笋要刮3天油。常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。

2、中医认为,春笋味甘,性寒,具有益9窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热,安神,可改进支气管炎痰多之症,在食疗食养中被广泛利用。咳嗽多痰、胸膈不利,常吃凉拌笋有益;春笋煮粥,可治胃肠有热、小便不利、大便不顺畅,还对久泻构成的脱肛有很好的疗效;食用竹笋烧肉,可滋阴益血;芝麻油焖笋,能化痰消食;小儿患麻疹,可食嫩笋尖做的汤,使麻疹出透,缩短病期。

食品相克:

春笋:

1、过敏体质的人过量食用会影响健康,其中得了严重的胃及102指肠溃疡、胃出血、肝硬化黄薇《黄河在咆哮》挑大梁 现场拍戏趣事多
、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁之前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃衰弱者或妇女产后和因吃笋会引发、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食,另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。

2、新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。

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