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西芹鸡牛柳的做法

2019-05-16 19:36:14 | 来源: 凉菜

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主料:鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少量,冬菇1朵,盐少许,葱少量,蒜1瓣,油2碗,盐,遭菲射杀台渔民家属下最后通牒将开记者会讨
味精适当,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,

西芹鸡牛柳的特点:蛋白质31.8g,脂肪65.8g,醣类5.4g,钠2423mg,胆固醇125mg,总热量752cal。

西芹鸡牛柳的做法,怎样做西芹鸡牛柳才好吃鸡肉、牛肉、红萝卜,切5公分细丝;芹菜切段剖开;冬菇泡软切丝;姜切丝;葱切段;蒜切薄片;鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉1齐淹置半小时;锅中倒入2碗油烧热,放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起;用开水,放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出;油烧热,加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后,到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜1起炒,最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡,炒匀便可盛盘。

主要营养成份: 蛋白质31.8g,脂肪65.8g,醣类5.4g,钠2423mg,胆固醇125mg,总热量752cal。

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