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炒麻食儿猫耳朵的做法

2019-04-16 14:42:11 | 来源: 凉菜

炒麻食儿(猫耳朵)做法简单是洋葱的做法大全的常见菜,不一定要看炒麻食儿(猫耳朵)视频才能学会,但怎样做炒麻食儿(猫耳朵)最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道炒麻食儿(猫耳朵)吧。

炒麻食儿(猫耳朵)的介绍:  闷热的天气,不动都能出一身汗,所以能让我活动的理由就更少了。吃饭现在成了最大难题,不想对付,也不想辛苦,矛盾……人们现在把吃粗粮当作一种时尚,再退后几十年,那时候人们吃粗粮是为了糊口。老一辈们吃粗粮都有一些忆苦思甜的感觉。粗粮吃多了可以增加饱腹感,食粮匮乏吃粗粮抗饥饿。其实也说明了一点,粗粮不易消化,易造成肠道阻塞。现在我们生活好了,想吃甚么吃甚么,粗粮也都有机了,但是大家这类潮流也不要赶的太急,粗粮不要吃的太密集,也不要一次吃太多,要有规律,循序渐进的进食。再就是尽可能粗粮细作。我不是营养师,这只是我一人只见哈……麻食儿是西北特点的小吃,今天咱就来道家庭版的炒麻食儿!

炒麻食儿(猫耳朵)的食材和调料:1(A)  荞面100g 白面100g 盐2g 凉水100g

炒麻食儿(猫耳朵)的食材和调料:2(B)  青红椒各一个 洋葱50g 肉片50g 肉片50g 盐1/4小勺 生抽1/2小勺

炒麻食儿(猫耳朵)的的家常做法,炒麻食儿(猫耳朵)怎么做好吃  一、A材料混合均匀揉成光滑的面团,盖上湿布醒15分钟

2、肉片加调料拌匀腌制10分钟,青红椒,洋葱洗净切块

三、醒好的面团放在面板上擀成半厘米的薄片

四、均匀切成1cm见方的小块,撒上荞面避免粘连

五、准备盖帘或者寿司帘,取一小块面用大拇指在盖帘上压一下,让面打卷并出纹路

六、一次压好所有面团

7、烧开水煮熟麻食儿,捞出过凉水

8、锅内烧热油先炒肉片,再下蔬菜

9、捞出麻食儿放锅内炒匀,加入调料炒2分钟即可

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