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香辣青柠酱汁煎鳕鱼的做法

2019-04-16 04:38:03 | 来源: 凉菜

怎样做香辣青柠酱汁煎鳕鱼好吃?学做香辣青柠酱汁煎鳕鱼需要哪些食材?家常美食网阿黄或flora老师为您提供香辣青柠酱汁煎鳕鱼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣青柠酱汁煎鳕鱼。

做香辣青柠酱汁煎鳕鱼所需食材: 主料:鳕鱼2~4块,番茄1个,黄瓜1个,洋葱1/4个,小尖椒2根,香菜少量,干香草适当,小青柠5~6个

辅料:盐适当,白醋4大汤匙,酱油4大汤匙,白砂糖适量,黑胡椒适量,橄榄油适量

香辣青柠酱汁煎鳕鱼的做法步骤:1. 将洋葱、小尖椒、香菜切小丁,放在碗里。

2. 青柠直接用手挤出青柠汁备用,留了一个小的切片装潢用。

3. 将青柠汁和 白醋,酱油,白砂糖,盐,黑胡椒,橄榄油一起混合到碗里,搅拌均匀。

4. 酸辣口味的香辣青柠酱汁做好了,放着备用,可根据自己的口味,增加调料比例。

5. 番茄横切,厚度2cm左右,淋上橄榄油,撒上盐和黑胡椒,干香草(没有也可以不撒)。

6. 放入烤箱180°C,烤10分钟。

7. 这个时候,用削皮刀,将黄瓜削成缎带装,有几片就可以了。

8. 成品就是这样的,一会做装饰,剩下的黄瓜可以和酱汁凉拌哦。

9. 现在来煎鳕鱼,平底锅倒入少量油,加热后转中小火,放入鳕鱼(用厨房用纸吸下水),撒上盐和黑胡椒,煎熟两面微微金黄,便可关火。

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