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牛肉不是人人可以吃这些禁忌一定不能忘吗

2019-02-06 15:21:22 | 来源: 饮品

牛肉不是人人可以吃,这些禁忌一定不能忘

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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牛肉是我们餐桌上常见的肉类,它肉质好,吃起来很美味,尤其是牛扒,更是非常受大家的欢迎。可是,你在吃它前可有想过,它也有禁忌。

吃牛肉的八大禁忌

1、忌与猪肉同食

虽然牛肉和猪肉都是荤菜,不至于放在一块炒,但是在餐桌上它们也是常客,

牛肉不是人人可以吃这些禁忌一定不能忘吗

殊不知,两者是不宜同食的。其原因有二:

一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。

二者一温一也品味心情品味着丝丝苦涩寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

2、肾炎患者不可多吃

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牛肉属于高蛋白食品,患有肾炎的人群不适合食用,这样会加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

3、不可过量食用

中医认为,牛肉有补中益气,滋养脾胃和强健筋骨的功效,但是它的食用量不宜过多,每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。

6、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙,因为这些加工方式会使牛肉产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质,食用后不利健康。

7、不宜与土豆同食

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