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尖椒兔子的做法

2019-05-15 11:04:34 | 来源: 汤羹

尖椒兔子的材料兔子肉1000g油适当盐适当老抽适当白胡椒粉适当淀粉适当料酒适当美人椒适当长尖椒适当青花椒适当茴香适当大蒜适当老姜相克食品适当大葱适当 尖椒兔子的做法图片步骤,怎样做尖椒兔子好吃?

兔肉洗净切丁,切小1点

切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味

美人椒和长尖椒切成小段

青花椒和茴香适当,(花椒可以多1些)

大蒜,老姜切成片,大葱切成段

热锅下宽油

8成热时滑入兔肉,大火炸2分钟,改中火再炸5分钟,

多炒1会儿,把兔肉中的水份炒出来,乘出沥干,兔肉才华香。

锅中留底油,入葱姜蒜煸香

入青花椒稍炸至出香味

在下豆瓣酱,然后入泡姜泡椒,再多翻炒1会儿。

在下入美人椒和长尖椒

下兔肉,翻炒几分钟

调入适当盐和鸡精,起锅装盘。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、 兔肉不用焯水,而是先用大火炸,再换中火炸,兔肉就嫩得很了~

2、 不能吃辣的就不用放小米辣了,它辣得很

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