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菠菜拌花生的做法

2019-04-16 04:43:22 | 来源: 汤羹

怎么做菠菜拌花生好吃?学做菠菜拌花生需要哪些食材?家常美食网天蓝蓝1761老师为您提供菠菜拌花生的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜拌花生。

工艺:拌,难度:低级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<5分钟

做菠菜拌花生所需食材:  主料:花生60克,菠菜180克,植物油150克

辅料:食盐2克,生抽3克,醋2克,白糖3克,香油4克,熟白芝麻1克,自制鸡精1克

教您菠菜拌花生的家常做法,菠菜拌花生怎样做好吃  1.花生米,可以多准备一点,顺便多炒点

2.植物油入锅冷油炒花生仁

3.不停翻动,炒熟

4.盛出待其凉后自然酥脆

5.菠菜洗干净,焯水

6.捞出,放盐腌5分钟

7.倒掉腌出的水分

8.混合适当炒好的花生仁,放生抽

9.放香醋

10.放香油,自制鸡精,熟白芝麻,白糖

11.拌匀,再转入餐盘中即可

菠菜拌花生烹饪技巧:  花生仁冷油下锅炒更酥脆;焯水后的菠菜用盐腌出水份,拌后更美味;调料用量可以据自己喜欢调剂。

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