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香菇肉末豆腐煲的做法

2019-04-04 11:56:41 | 来源: 汤羹

本食谱来自【苹果小厨】老师分享的香菇肉末豆腐煲的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:常人都可食用 适合阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,和营养不良者食用。

怎么做香菇肉末豆腐煲好吃?学做香菇肉末豆腐煲需要哪些食材?家常美食网苹果小厨老师为您提供香菇肉末豆腐煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇肉末豆腐煲。

豆腐这样做才入味,小火在煲中慢炖,让豆腐慢慢一点点吸收肉和香菇的味道,最后吃到口中,三者已完全溶合,豆腐是软的,香菇是滑的,用勺挖着吃最经力,冬天的沙锅菜,就是那么暖心,吃到最后,锅中的菜都还是热的。

做香菇肉末豆腐煲所需食材: 主料:豆腐200克,香菇6朵,猪肉80克

辅料:葱适量,姜适量,蒜适当,蚝油1大勺,酱油1大勺,料酒1勺,胡椒粉1/2勺

香菇肉末豆腐煲的做法步骤:1. 准备食材。

2. 豆腐切成小块用水泡洗一下捞出

3. 将蒜姜切片,葱斜切成段,香菇切成小丁

4. 猪肉剁成小粗粒。

5. 锅中放入适量油,加入肉末炒变色。

6. 加入葱姜蒜炒出香味。

7. 加入香菇丁煸炒出香味

8. 加入适当水,将蚝油,酱油料酒胡椒粉加入烧开,尝一下味道,根据自已的口味可适当加点盐后关火。

9. 将豆腐摆入沙锅底部。

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