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泰式咖喱鸡的做法

2019-04-08 15:06:48 | 来源: 食材

本食谱来自【碧小雪碎碎念】老师分享的泰式咖喱鸡的做法。所属分类:肉类, 鸡,适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

怎样做泰式咖喱鸡好吃?学做泰式咖喱鸡需要哪些食材?家常美食网碧小雪碎碎念老师为您提供泰式咖喱鸡的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式咖喱鸡。

酸辣甜,配饭一流

做泰式咖喱鸡所需食材: 主料:鸡肉(可带骨,腿部为佳)200,洋葱1/4个,咖喱2块,料酒一大勺,盐少量,食用油适当,长青椒两个,辣红椒一两个,土豆两个,蒜两瓣,葱适当,姜三四片

泰式咖喱鸡的做法步骤:1. 备料,土豆削皮切块,咖喱要选用泰式黄咖喱。

2. 鸡入水煮七分熟,去浮沫,捞起切块。

3. 土豆煮七分熟,捞起。

4. 青红椒切小段,下油锅翻炒30秒。

5. 倒入土豆,鸡块,加适当料酒翻炒。

6. 加水至淹没食材,大火煮沸5min后加入黄咖喱。小火再煮6-10min,视鸡肉和土豆烂熟便可。

家常美食网温馨提示:泰式咖喱主要是酸辣口,所以买咖喱时要注意选择泰式黄咖喱,不要买成日式的咖喱。

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