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香辣脆皮虾

2019-04-04 07:49:53 | 来源: 食材

材料:

主料:新鲜基围虾300g

配料:青尖椒1个、红尖椒1个、葱1截、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒30g

调料:盐少许、糖少许

做法:

1.基围虾挑去虾线,剪去虾须和虾脚,清洗干净;

2.锅烧热,放少许油,油烧热后,放入干辣椒爆香;

3.放入基围虾,翻炒至虾变色;

4.放入青红椒和葱姜蒜;

5.继续翻炒一分钟,加少量盐;

6.加少量糖,翻炒均匀便可。

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