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腐竹香菇焖海参的做法

2019-04-04 22:38:22 | 来源: 烘焙

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

腐竹香菇焖海参的简介:  秋风起,又到了秋季进补的黄金季节。秋季天气干燥,而海参具有润肺、保肝、养心、和胃、壮肾的多重功效,可让我们的身体在阴阳平衡的和谐状态下,安然度过“金”秋。

其实海参四季都能吃的,而且得坚持长时间吃,才能见到明显的效果。尤其是身体不好的人,经济条件允许的情况下最好坚持吃,如果只吃一顿两顿,也就是补充些蛋白质,不可能有吹糠见米的奇效。爱美的MM也无妨多吃些海参,常吃海参,可以使皮肤的皱纹减少,变得润泽、有弹性。

这道腐竹香菇焖海参具有滋阴补血、健阳润燥、延缓衰老、防癌抗癌、提高机体免疫功能的功效。

腐竹香菇焖海参的食材:  主料:  泡发光参160g  腐竹50g  香菇25g   辅料:   葵花籽油适量  蚝油适量  鸡粉适当  生粉适当  胡椒粉适当  白砂糖适当  麻油适量  清水适当   腐竹香菇焖海参的做法图解步骤:  1.食材:光参、香菇和腐竹。

2.将腐竹用清水泡发。

3.将香菇洗净,用开水泡发。

4.腐竹和香菇泡发好,择洗干净。

5.用厨房剪刀将香菇剪成丝;光参切段。

6.准备芡汁(适量的蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀)。

7.热锅,倒入适当的葵花籽油。

8.放入香菇丝。

9.倒入泡发香菇的水,盖锅盖,焖至香菇出味。

10.揭盖,放入光参。

11.倒入剩下的香菇水,煸炒收汁。

12.放入腐竹。

13.倒入芡汁。

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