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春季养生莴笋肉丝辣酱面营养健康好豆网的

2019-02-09 19:17:59 | 来源: 烘焙

【春季养生】莴笋肉丝辣酱面_营养健康_好豆

本话题已参加营养健康4月活动—春季养生,食补阴阳

这是我前几天吃的早餐,汤面,面浇头是双拼的,一个是莴笋肉丝,另外一个是辣酱。我把莴笋丝吃得差不多了才想起来拍照,所以照片上面几乎看不到莴笋丝了……汗颜……

莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

 ≮功效≯ 

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,

帮助睡眠。

不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

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