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曝麦当劳汉堡以粉红肉渣制成原为狗粮原料一

2019-02-05 14:49:09 | 来源: 烘焙

曝麦当劳汉堡以“粉红肉渣”制成 原为狗粮原料

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●昨日,美国麦当劳宣布改变汉堡成分,停用此前广泛使用的“粉红肉渣”

●“粉红肉渣”是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥,含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质

●麦当劳中国公司官方声明表示,所销售的各类牛肉汉做一个无名之辈我看也很好堡都使用100%的纯牛肉,消费者可以放心食用

麦当劳出售的汉堡中夹带的牛肉带有牛头、牛皮等物质?昨日,美国麦当劳宣布改变汉堡成分,停用此前使用的“粉红肉渣”。这则消息很快在中国消费者中引发热议。昨日,麦当劳(中国)有限公司发布声明表示,麦当劳在中国的各类牛肉汉堡中都使用100%的纯牛肉,并且从未使用过牛肉渣。

英国厨师爆料:麦当劳使用“粉红肉渣”

之前被美国麦当劳广泛使用作为汉堡原料的“粉红肉渣”实际上是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥,含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质,因为颜色为粉色而得名。“粉红肉渣”经过阿摩尼亚消毒处理后通常被当做狗粮卖入美国家庭。

去年初,英国名厨奥利弗接连炮轰美国快餐连锁麦当劳和汉堡王,还在节目中向美国观众展示经过阿摩尼亚消毒制成的“粉红肉渣”。然而,在美国经过消毒后粉红肉留一点空白渣制作的食物是合法的。

尽管如此,奥利弗在他的美国热门节目中坚持不断地争取多个月后,美国麦当劳周四终宣布弃用“粉红肉渣”作汉堡扒原料。但麦当劳否认他们是受到奥利弗行动而停用“粉红肉渣”。

麦当劳澄清:中国汉堡纯牛肉制

美国麦当劳的举动,显然在全球引发了震荡。英国、爱尔兰、加拿大、中国香港的麦当劳餐厅均先后表示,未使用“粉红肉渣”作为原料。在英国“粉红肉渣”不能提供给人类食用。加拿大麦当劳表示,其牛肉汉堡是百分之百的牛肉、盐和胡椒,并无添加成分。香港麦当劳也表示,他们的牛肉供应商与美国不同,同时指他们是采痛快和令人期待、、、用百分之百纯牛肉制汉堡。

针对美国麦当劳日前宣布停止使用“粉红肉渣”作为汉堡原料的消息,麦当劳(中国)有限公司昨日向华西都市报发来官方声明表示,所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉,绝不含“粉红肉渣”,

曝麦当劳汉堡以粉红肉渣制成原为狗粮原料一

消费者可以放心食用。

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