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回锅粉蒸牛肉的做法

2019-05-16 23:01:41 | 来源: 主食

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回锅粉蒸牛肉的材料:

牛肉500克,小米粉100克,盐5克,生抽1茶匙,料酒1茶匙,姜片1块,郫县辣酱1勺

回锅粉蒸牛肉的做法:

1.牛肉加配料腌制10分钟。

2.倒入小米粉,搅拌均匀。

3.将拌好的牛肉粉放入蒸半小时左右。

4.牛肉蒸好后,摊开晾凉,放入平底锅中用中小火渐渐逼透。

美食天下菜谱温馨提示:

牛肉在腌制之前最好可以捶打1会,使牛评论:“盲文试卷” 诉诸法律才能得?
肉更加松软。

蒸好的牛肉已可以吃了。

回锅炒制时要小火慢焙,不可大火,容易破坏牛肉的口感。

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