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2019-02-07 17:17:21 | 来源: 主食

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【烘焙甜点】玛格丽特饼干~一级棒的口感,

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入口即化,比曲奇饼干还棒没有黄油腻的口感,基本上食材的比例能达到1:1:1用了二个熟鸡蛋黄加入,使面团在用姆指轻压下能达到开裂效果,这可能就是这款饼干独特之处。【烘焙甜点】玛格丽特饼干效果图提前煮熟两个鸡蛋只用熟蛋黄,然后称重低筋面粉100我们可以征服太空克,玉米淀粉100克,室温黄油100克,糖粉50克,盐1克。熟鸡蛋黄用勺碾碎过筛一次更细腻,室温黄油加入糖粉和盐打发至蓬松颜色变浅,放入过筛后熟蛋黄拌均匀,然后过筛低筋面粉和玉米淀粉继续翻拌均匀和成面团。然后分出12个小面挤揉一揉圆,分别码放烤盘上,用我回头看我走来的这一生姆指轻压下开裂,送入预热180度烤箱上下火中层烤18分钟即可出炉。室温放凉一会便可食用了,酥,香,入口即化,任何年龄段都会爱上它。提示:烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握,食材供参考。

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