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日式咖喱牛肉的做法

2019-05-16 23:48:04 | 来源: 小吃

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主料: 牛腩 日式甜咖喱 土豆等日式咖喱牛肉的做法:1.牛肉切2厘米见方,土豆与胡萝卜切小块,洋葱切圈备用。

2.锅中加入1小勺橄榄油放入牛腩煎上色。注意不是翻炒,是平铺在锅底。

3. 锅底加入少量橄榄油炒像洋葱后,加入牛肉继续翻炒1分钟左右,加入甜咖喱酱,炒均匀后导入牛高汤或浓缩牛肉汁并加入1升水大火烧开,转小火炖40分钟。

4.炖40分钟以后加入其他食材小火炖20分钟后加入盐巴题调味。也能够加入少许小麦粉可让咖喱汤汁更浓稠。

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