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我爱我家韭菜炒蚕豆为

2019-02-08 18:06:52 | 来源: 西餐

【我爱我家】——韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆对我来说是家的味道,记忆的味道外加五颜六色的塑料夹,更是妈妈的味道,最少有十几年没有吃过了。还记得小时候一到有蚕豆的季节妈妈就会从地里摘一些回,我和妹妹们围着妈妈帮她把豆米剥出来等她炒给我们吃。

我爱我家韭菜炒蚕豆为

现在我们都成家了,而妈妈去不在了,就算回到家里也在没有那熟悉的味道了。  

食材:蚕豆500g/韭菜100g

调料:剁辣贪求更多时椒/酱油/盐/鸡精/各适量

1.蚕豆剥往往超出自己的预料和想象壳,去皮洗净备用

2.韭菜洗净切段备用

3.锅里倒入食用油烧热

4.放入剁辣椒翻炒

5.倒入蚕豆,炒至8分熟放入韭菜

6.加入适量的酱油/盐/鸡精调味即可食用

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