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木瓜鲤鱼煲的做法

2019-04-08 08:24:12 | 来源: 饮食

木瓜鲤鱼煲的做法简单是丰胸菜谱里的常见菜,但怎么做木瓜鲤鱼煲最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道木瓜鲤鱼煲吧

菜系及功效:家常菜谱 乳母食谱 丰胸食谱 产后调理食谱 通乳食谱

口味:果汁味 工艺:煮

木瓜鲤鱼煲的制作材料:

主料:鲤鱼600克

辅料:木瓜120克,枣(干)15克

调料:姜5克,黄酒15克,盐3克,味精1克,植物油50克

如何做木瓜鲤鱼煲:1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水份;

2. 木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块;

3. 红枣洗净去核待用;

4. 锅内倒油烧至六成热,放入姜片煸香,放入鲤鱼煎至两面微黄断火;

5. 砂锅内倒适当清汤,大火烧开,放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒,开锅后;

6. 改转小火煲2小时,加盐、味精便可。

木瓜鲤鱼煲的制作要诀:本品有油炸进程,需备植物油约500克。

食品相克:鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引发消化道癌肿。

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