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清淡饮食小清新与重口味的碰撞蒜蓉粉丝蒸丝揭

2019-02-10 20:30:35 | 来源: 饮食

【清淡饮食】小清新与重口味的碰撞——蒜蓉粉丝蒸丝瓜_营养健康_好豆

本话题已经参加  营养健康7月活动——夏日养生宜清淡

 

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩于是有些小孩就不再擦拭那烛台。故丝瓜汁有“美人水”之称。

清淡饮食小清新与重口味的碰撞蒜蓉粉丝蒸丝揭

夏季多吃丝瓜可以清热解毒,胖胖的丝瓜在熟制以后,丰能容的东西就越多富的汁水流淌在唇齿之间,非常美味。借用了蒜蓉粉丝蒸虾的做法,蒸出来的丝瓜,蒜香味浓郁,有点微辣,柔软的丝瓜,非常入味,粉丝也很鲜美。

材料:丝瓜2根 粉丝50G 大蒜5瓣 盐 蒸鱼豉油 拌饭酱 芝麻油适量

做法:

1.粉丝泡软,铺在盘底

2.丝瓜削皮切条,用盐捏一下,防止变黑

3.大蒜切末

4.放入少量盐

5.放入拌饭酱,蒸鱼豉油,芝麻油,拌匀成调味汁

6.摆上丝瓜,淋上调味汁

7.水开后蒸10分钟

小贴士:

10分钟丝瓜很软了,蒸丝瓜时间不宜太长

菜谱链接:

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