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川味春笋素香柳的做法

2019-04-15 20:49:23 | 来源: 热菜

怎样做川味春笋素香柳好吃?学做川味春笋素香柳需要哪些食材?家常美食网为您提供川味春笋素香柳最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味川味春笋素香柳!

川味春笋素香柳的食材和调料:  竹笋 莴笋 松珍素小牛排 干辣椒 香菜 花椒 姜丝

川味春笋素香柳的的家常做法,最正宗川味春笋素香柳怎么做好吃  竹笋剥去外壳,洗干净,然后切条待用

莴笋剥去外层叶子,削皮洗干净,切条待用

松珍素小牛排解冻,切条待用

香菜洗干净,切段待用

起锅,锅入倒入油,待油温升至5成热,倒入竹笋条过油,30秒左右取出;倒入素牛排条过油,30秒左右取出;倒入莴笋条过油,8秒左右取出;最后放入干辣椒,微炸。全部食材沥干油

另起锅,锅中倒入适当精制油,放入姜丝煸香,放入花椒继续煸炒,然后放入步骤(5)竹笋条、素牛排条、莴笋条炒匀。放步骤(5)干辣椒,淋少许美极酱油、糖少许、蘑菇精、盐炒匀,继续煸炒(火要大动作要快)。最后放入香菜段,淋少量花椒油炒匀,出锅装盘即可

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