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酸辣三丝的做法

2019-04-07 23:53:11 | 来源: 热菜

怎么做酸辣三丝好吃?学做酸辣三丝需要哪些食材?家常美食网妖妖~老师教你轻松做出好吃好看的酸辣三丝。

本食谱来自【妖妖~】老师分享的酸辣三丝的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用 1. 适合肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用。 2.适合老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

莴笋有一种特殊的清香,最合适生食,嫩绿的色彩看着就吸引人,用春莴笋,胡萝卜,和白粉丝一起做菜,一点也不维和,或许每种饭店各有自家的味道,我这道菜走的是云南风,酸辣过瘾,我所用的调料不建议你们做的时候不要随便更换,没一种食材,每一种调味品都有它自己的灵魂,变动一个就会调整整体的口感煮一煮拌一拌,三五分钟就上桌,酸辣滑溜好吃到想哭,下酒一流挑选胡萝卜的时候可以注意一下,一般,色彩越深的胡萝卜,它所含的胡萝卜素越多,尽量不要选择开裂,分叉的。小时的胡萝卜味道特别浓,很是怀念,所以现在买的时候也尽可能会选择老农自己挑着来卖的,切菜时就有一股厚重的清新胡萝卜香。煮一煮拌一拌,三五分钟就上桌,酸辣滑溜好吃到想哭,下酒一流粉丝选择白色细细的龙口粉丝,口感比较脆,滑溜,做这道菜最适合不过。红白绿搭配清新自然,从颜色,到口感,都透着一股小清新。

做酸辣三丝所需食材: 主料:胡萝卜一根,莴笋半只,粉丝半把

辅料:盐一勺,糖半勺,白醋一勺,料酒少量,大蒜几粒,香菜一根,麻油1勺,小米辣几只

酸辣三丝的做法步骤:1. 胡萝卜擦成细丝

2. 莴笋也擦成细丝

3. 锅内入开水,加粉丝煮至九成熟,然后用凉水冲洗干净备用。

4. 莴笋丝,胡萝卜丝,粉丝,加入所有调料,

5. 闻到这个味就流口水啦!赶快用筷子拌匀,就可以上桌了

6. 成品

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